Schwarzer Knoblauch Extrakt

Schwarzer Knoblauch entsteht durch einen sorgfältigen Fermentationsprozess von herkömmlichem weißen Knoblauch, bei dem seine gesundheitlichen Vorteile intensiviert und der typische Geruch des Knoblauchs verloren geht. Dieser besondere Knoblauch wird seit Jahrhunderten in asiatischen Ländern wegen seiner verstärkten antioxidativen Eigenschaften geschätzt. Zudem enthält schwarzer Knoblauch den Wirkstoff S-Allylcystein, der derzeit aufgrund seiner starken antioxidativen Wirkung in der Forschung besondere Aufmerksamkeit erfährt.