Vitamin C

Vitamin C

Vitamin C

Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für das Wachstum und die Reparatur von Geweben im Körper unerlässlich ist. Es ist auch ein wichtiges Antioxidant, das dazu beiträgt, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Vitamin C ist in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten und in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. In diesem Artikel werden wir die gesundheitlichen Vorteile von Vitamin C erörtern.


Unterstützt das Immunsystem

Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei. Vitamin C trägt dazu bei, die Produktion weißer Blutkörperchen anzuregen, die für die Bekämpfung von Infektionen und Krankheiten verantwortlich sind. Es trägt auch dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Produktion von Antikörpern zu erhöhen, d. h. von Proteinen, die helfen, schädliche Toxine und Bakterien zu neutralisieren.

Erhält die Gesundheit der Haut, Zähne

Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion der Haut und Zähne bei.
Es ist somit auch wichtig für die Gesunderhaltung der Haut. Es ist an der Produktion von Kollagen beteiligt, einem Protein, das der Haut ihre Elastizität und Festigkeit verleiht. 


Mehrere Studien haben gezeigt, dass die topische Anwendung von Vitamin C auf der Haut dazu beitragen kann, das Erscheinungsbild von feinen Linien und Falten zu verbessern und das Auftreten von dunklen Flecken und anderen Zeichen der Hautalterung zu verringern. (1)


Welche Tipps für eine optimale Versorgung mit Vitamin C gibt es?

Die Tipps der DGE, der deutschen Gesellschaft für Ernährung, für eine optimale Vitamin-C-Zufuhr lauten:

  • Täglich möglichst 5 Portionen Gemüse und Obst verzehren – am besten zu jeder Mahlzeit eine Portion („5 am Tag“).
  • Lebensmittel wie Gemüse und Obst sollten gründlich, aber nur kurz gewaschen werden. Gemüse nur kurz dünsten, um Vitaminverluste gering zu halten.


Schlussfolgerung


Vitamin C ist ein essenzieller Nährstoff, der für viele Aspekte der Gesundheit eine wichtige Rolle spielt. Es trägt zur Aufrechterhaltung des Immunsystems und zur Normalisierung der Hautgesundheit bei. Es ist  am besten, Vitamin C über eine gesunde und ausgewogene Ernährung aufzunehmen. Personen denen dies schwerfällt, können hierbei auch auf  Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen.